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2018年8月29日，番禺區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形式分析會暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)及業(yè)務技能培訓會在番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)召開。

廣州瑞森生物科技股份有限公司檢測工程師接受番禺區(qū)農(nóng)業(yè)局邀請主講食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技術(shù)，來自番禺區(qū)農(nóng)業(yè)局所轄各個鎮(zhèn)街的近百名檢測工作人員參加了此次培訓。培訓內(nèi)容包含農(nóng)藥殘留快速檢測及水產(chǎn)品的快速檢測。檢測工程師深入淺出，逐一講授檢測過程中的關(guān)鍵點，并讓學員現(xiàn)場操作體驗，深入其中。

訓過后，展開了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能比賽。競賽分為理論考試和實驗操作兩個部分，主要考察蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的相關(guān)理論知識及其快速檢測實操技能，將食品安全專業(yè)知識、快檢操作規(guī)范、檢測實驗注意事項等納入競賽內(nèi)容。比賽經(jīng)過激烈的角逐，選拔出了獲獎選手，并給予獎勵。此次競賽活動，實現(xiàn)“以考促學、以賽促用”，促進快檢人員學習專業(yè)知識，提高快檢實驗操作能力。